Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu kim chi hải sản

Hải sản vốn có nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là can-xi, kim chi là một món ăn nổi tiếng ở Hàn Quốc, thế nhưng được không ít người Việt Nam biết đến. Món lẩu kim chi hải sản mang đến cho chúng ta hương vị vừa lạ vừa ngon và vừa hấp dẫn.
Lẩu kim chi hải sản

Nguyên liệu cần có:

  • 1 cây kim chi bắp cải
  • 2 con ghẹ
  • 200 gram bắp bò hoa
  • 1 củ cải trắng
  • 2 miếng tàu hũ non
  • 200 gram nấm kim châm
  • 1 ít muối, tiêu, đường, nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
lau-kim-chi-hai-san

Lẩu kim chi hải sản

Sơ chế

  •  Ghẹ rửa thật sạch, chặt làm tư. Thịt bò cắt lát mỏng. Nghêu ngâm nước, rửa thật sạch cát. Xếp tất cả ra dĩa.
  •  Củ cải cắt thanh dài 5x2cm, nấu với 2,5 lít nước đến khi củ cải trong, chín mềm.
  •  Rau tần ô, ray cải lặt cọng dài 10cm, tước bỏ xơ. Hành boa-rô cắt miếng xéo dày 1cm. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, tách sợi. Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn, trụng qua nước sôi. Xếp tất cả ra dĩa.
  •  Bún gạo trụng sơ, xả nước lạnh, trộn với ít dầu chiên cho khỏi dính.

Lẩu kim chi hải sản 1

  •  Nấu lẩu: Cho kim chi và nước kim chi vào nước củ cải nấu 5 phút cho ra vị chua, nêm 1 muỗng hạt nêm Ajingon, ½ (một phần hai) muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, nếm vị chua ngọt vừa ăn.
Lẩu kim chi hải sản 2

Lẩu kim chi hải sản
  •  Cách dùng: Nhúng ghẹ và nghêu ăn chơi trước, sau đó nhúng thịt bò, rau, nấm và đậu hũ, ăn chung với bún gạo, kim chi, củ cải, chấm kèm nước tương.

Hy vọng bạn thành công với món lẩu kim chi hải sản.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau kim chi ngon lau kim chi hai san lau kim chi hai san ngon lau kim chi han quoc

dau phu kho mắm tôm muoi dua chuot canh cá điêu hồng nấu ngót Võ Mạnh của thẩm canh rau cải Dân dã món canh trùng trục cách làm chả giò ca bong Cất đồ cach lam ngheu nuong pho mai Phạm Liên Cải bẹ xanh nhồi thịt cà tím nướng Cá điêu hồng nướng lạ miệng kiểu thạch dứa Sa lat mon tet mon mi bánh mì nho raisin buns Hà Ly nom tom dot Thủy tinh Cách chọn bơ sữa chất lượng tốt Banh cuon snack hồ đào sườn kho Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký Mực nhồi thịt han quoc cối bò xào lá lốt nấu chua Ca biển kho mon sot ba chỉ kho sinh tố dâu món ăn vặt từ chuối rau câu nhãn đỗ trắng gỏi đu đủ sinh tố rau má bơ thanh nhiệt Muoi dua bap Cai thịt heo nướng cach nau canh cua rua day sữa chua dẻo hương lựu thit chó mon ngon lẠcach lam chuoi chien heo giả cầy sinh to vani mach nha kem cam Khoai sá chan gà Mon an han quoc Bánh rế món ăn đặc sản Phan Thiết cà chua nhồi thịt nuoc ep dac biet phỏ vịt Nam meo cach lam xoai lac ngon Tré món ngon của người miền Trung Cà basa che bien ca ngon Mẹo giữ cá tươi chế biến cá ngon salad tom thit ngon món ăn kiểu Thái Thịt bò xào húng Thức Uống gà chiên xù Thit bo kho Cách lam gỏi tử Jajangmyeon Rượu dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên súp rau củ thịt viên Xuýt cách làm kem vani Salad rau củ do uong mua he trang trí tiệc Thịt bo xao tỏi nhiễm khuẩn trẻ em thap cá hấp Thơm lừng cá thu một nắng Ha Long cách nấu Canh đậu hũ non bông hẹ các món hầm nước tương các món xào sả ớt ngon vỏ trứng cach xao ca tim xào nấm liễu tùng Nu goi tai heo xoai xanh canh bi do suon non cách nấu Cánh riêu cua luộc trứng gà ốc ngon meo luoc trung Lật đật cách muối dưa cải món hầm bánh kem Đậu Hủ cá phi lê nướng cách làm nem Mẹo luộc trứng lòng đào ngon thịt vịt tep rang me bò khô trứng luộc cach nau ga tiem thuoc bac huong dan muoi ca Suon xao chua ngọt butrer ổi sức khỏe cải thiện huyết áp bánh khoai lang Bắp bò lá lốt cuốn thịt bò